食事、食材、調味料ほか食に関する豆知識、情報のまとめや調査結果

食の豆知識

「 投稿者アーカイブ:fujit 」 一覧

紅茶も緑茶もウーロン茶も同じお茶っ葉からできてるのになんで効果に違いがあるの?

2017/02/05   -お茶

紅茶、緑茶、ウーロン茶、お茶の木は同じなのは有名な話ですね 摘んだお茶の葉を乾燥・発酵させて作る際に、その発酵度合いによって分類が分かれています 引用元:サントリー株式会社HP ではなんで発酵度合いに ...

タバスコって誰が何のために作った調味料? なんとピザ用じゃなかった!

2017/02/05   -調味料

タバスコ アルファベットではTABASCOと書きます ピザにかける以外であまり使うことのない調味料ではないでしょうか? 一部で熱狂的な人気があるものの、一般家庭では使う機会の少ないタバスコ 誰がなんの ...

ベビーフードダイエット? 本当に効果はあるの? 健康的にやせられるといわれているのはなんで?

2017/01/31   -ダイエット

遅まきながらベビーフードダイエットについて調べてみました ベビーフードを購入している身としてはあれでダイエット???ってなっていたんです で、調べてみると、そもそも結構前からあったんですね 食事をベビ ...

ダイエット中でもチョコレートが食べられる? 健康志向チョコレートのすすめ

2017/01/30   -チョコレート, 豆知識

ダイエットといえば食事制限 当然甘いものの代表格であるチョコレートは控えるべき食べ物だと考えられてきました でも最近はうってかわって健康志向のチョコレートが増えています 今日はそんなチョコレートの紹介 ...

ルイボスティーと紅茶の違い 比較してみたらこんなに違う

2017/01/29   -お茶, 豆知識

ルイボスティー、聞いたことはあるけどお茶はお茶でしょ? いやいや比べてみるとこんなに今までのお茶と違うんです ということについてまとめてみました 画像は楽天リンクです ルイボスティーってどんなお茶? ...

恵方巻きっていつからあるの? なんで節分に恵方巻きなのか

もうすぐ節分ですね 節分といえば豆まきなイメージがあるんですが、恵方巻きも今はよく見ますね この恵方巻きについて、まとめてみました 恵方巻きってどこ発祥? 恵方巻きのルーツは大阪にあります。 もともと ...

次に流行るのはこれだ! 個人的におすすめなコーヒーあんぱんの紹介

2017/01/25   -パン

マンゴー、ガパオ、パクチー…はやる前にはまってしまい 流行りすぎてもういいかなと思っているんですが、 そんな私が最近はまっているものがあります それは、「コーヒーアンパン」です とってもおいしいのでそ ...

食パンって冷凍できるの!?しかも冷凍のほうがおいしいって本当?

2017/01/24   -パン, 豆知識

  食パンって朝寝坊したり食べる気分じゃなかったり、買ったは良いけど賞味期限が切れていることありませんか? 実は食パン、冷凍できます しかも冷凍したほうがおいしく焼くことが出来ます(好みはあ ...

灰汁? それとも栄養? まるごと野菜のデメリットとは

2017/01/23   -豆知識, 野菜

最近流行りのジュースバー 野菜をミキサーやコールドプレスすることで栄養を逃さず取れると評判ですが、そういえば野菜って灰汁が出ない? というところから、デメリットについて調べてみました 画像はamazo ...

イチゴの果実部分って赤いところじゃないの!? 意外と知らないイチゴのこと

2017/01/23   -果物, 豆知識
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クリスマスシーズンからよく見かけるようになるイチゴに関する豆知識をまとめてみました 割と知られていることから意外と知られていないことまでいろいろあります なんで苺って書くの? 子をどんどん産んで増える ...

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