食事、食材、調味料ほか食に関する豆知識、情報のまとめや調査結果

食の豆知識

「お菓子」 一覧

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お手軽なアイスの作り方

2019/08/17   -お菓子

アイス作りに革命です…。 「「「袋に入れて揉むだけ」」」アイスの作り方🍧 pic.twitter.com/tfoza9i1V0 — Tasty Japan (@TastyJapan) Au ...

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ファウンドリーのヴィーナスマンゴーっていったいなに?

2019/07/09   -お菓子, 果物, 豆知識

ケーキ店のファウンドリー(FOUNDRY)、いつも行列ができていますが、 なっとくのおいしさと見た目をしています マンゴーのケーキも見た目が綺麗な上に甘くておいしく、大変満足できるケーキです でもヴィ ...

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グミってなにでできてるの? 一番多く含まれてるのはゼラチンじゃなかった

2018/06/05   -お菓子, 果物, 砂糖, 豆知識

画像はamazonリンクです グミの材料は? 例えばコーラアップの材料は 「水あめ、砂糖、ゼラチン、植物油脂、でん粉、ソルビトール、酸味料、カラメル色素、香料、光沢剤」 つまり、グミは水あめでできてい ...

ホーキーポーキーっていったいなに?どこ発祥なの?

2017/06/18   -お菓子

聞いたことがあるようなないようなホーキーポーキー いったい何なのか知っていますか? ホーキーポーキーとは 味としてはキャラメルに近いのですが、 キャラメルは砂糖などを加熱してカラメル化させたあとに冷や ...

サーティワンのチャレンジザトリプルと31%引きどっちがお得?

2017/06/11   -お菓子, イベント関連

サーティワンがチャレンジザトリプルやってますね 普段は月末が31%引きのサーティワン、どっちがお得なんでしょうか?   画像は店頭表示の広告です チャレンジ・ザ・トリプルってなに? 定期的に ...

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カキ氷、色が違うだけで全部同じ味だって知ってた? 謎のブルーハワイはいったい何風味?

暑くなってくると食べたくなるかき氷 メロンにイチゴにレモン、カキ氷でしかきかないブルーハワイなどシロップはさまざまですが、 あれ実は、全部同じ味なんです 画像はアマゾンリンクです 何で同じ味なのにちゃ ...

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ショートケーキは日本だけ?海外での呼び方は?

2017/05/21   -お菓子

ケーキといえばショートケーキという方も多いはず 生クリームに季節のフルーツ、やわらかいスポンジのバランスはまさに絶妙 店舗ごとの生クリームの違いを味わうのにもショートケーキがいいですね 写真はアマゾン ...

バーベキューする時におすすめの変わった食材

バーベキューの季節になってきました バーベキューといえば肉と野菜、締めにやきそばが定番ですが、 炭火でやるなら一風変わった食材を試してみてはいかがでしょうか? 鮎やマスを遠火で塩焼きに 画像はアマゾン ...

なんでこどもの日は柏餅を食べるの?

こどもの日といえば柏餅、なんで柏餅を食べるのか知っていますか? こどもの日、端午の節句ってなに? 5月5日といえばこどもの日ですが、こどもの日を国会が制定するに当たり、候補として端午の節句が請願された ...

はちみつは離乳食に使えない理由のボツリヌス菌って何者?その正体とは

2017/04/12   -お菓子, 豆知識, 雑学

甘くておいしい蜂蜜の歴史は古く、紀元前から食されていました でも乳児には与えてはいけないといわれています そう、ボツリヌス菌です でもボツリヌス菌っていったい何者なのか、大人は何で大丈夫なのかご存知で ...

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