食事、食材、調味料ほか食に関する豆知識、情報のまとめや調査結果

食の豆知識

「お酒」 一覧

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日本酒で肌が綺麗なる?

2019/08/17   -お酒

コラーゲンは食事でとっても意味無いねん!!日本酒のめ!!!!!!!!年配女性なら50mlでも効果あるらしい!!!!酒飲みはもっとのめ!!!!!! pic.twitter.com/Vf2Ehgr5V2 ...

プレミアムモルツの香るエール エールってビールと何が違うの?

2017/04/30   -お酒

プレミアムモルツから香るエールという水色の商品が出ています 以前も出ていたんですが、そもそもエールと普通のビールは何が違うのかご存知ですか? 画像はアマゾンリンクです エールとは 紀元前6000年から ...

飲む点滴の甘酒 実は大きく分けて2種類あるから気をつけて

2017/04/16   -お酒, 豆知識, 雑学, 飲み物

最近何かと流行の甘酒 実は大きく分けて2種類あるのです しかも、とても大きな違いがあるのでまとめてみました 酒かすから造った甘酒 原材料が酒粕です 造り方は酒粕をお湯で溶いて加熱しながらしょうがや砂糖 ...

麒麟ビールの麒麟 どういう意味で使われてるの?隠し文字ってなに?

2017/03/31   -お酒

ビールといえばキリン、アサヒ、エビス、モルツなどなどいろいろありますね その中でも一番絞りをうたっている麒麟麦酒、どういうこだわりがあるのか知っていますか? 麒麟麦酒とは キリンビールといえば麒麟マー ...

最近流行のクラフトビールっていったい何? 普通のビールとここが違う!

2017/03/22   -お酒

最近良く目にするクラフトビール いままでのビールと何が違うのかご存知ですか? ビール好きとしては違いはしっかり知っておきたいと思い調べてみました クラフトビールの定義 クラフトという言葉は英語ですが、 ...

日本酒度を知ってさらにお酒を楽しもう

2017/03/20   -お酒

日本酒に書かれている日本酒度、辛さの表現ではありますが、いったい何を基準にしているのか調べてみました 日本酒度表 日本酒度は数字によって辛口、甘口が表現されています ではどの数字だと辛い、甘いのかとい ...

焼酎の甲類と乙類の違いとは 選ぶならこう選ぼう

2017/03/16   -お酒

焼酎ってラベルに甲類、乙類ってかかれてますよね あれって何かご存知ですか? 意外と知らない焼酎の区分についてまとめました そもそも焼酎って何? 焼酎とは蒸留酒の一種です では蒸留酒とは何かというと、蒸 ...

日本酒が苦手な人でもおいしく飲めるかもしれないお勧めなお酒はこれだ!

2017/03/15   -お酒

アルコールに弱いわけじゃないけど、どうも味がおいしく感じない ビールは苦いし日本酒はくせがあるしウィスキーもワインもおいしく飲めるお酒が見つからない そんなあなたにジャンル別にお勧めなお酒を紹介します ...

お酒の原料米 山田錦って食べるとおいしいの?

2017/02/18   -お酒

日本酒といえばお米からできています 有名なのが山田錦です でもこの山田錦、スーパーなどでは売っているのを見たことがありません ではどんなお米なのかを調べてみました 画像はamazonリンクです 山田錦 ...

日本酒にある吟醸、大吟醸、純米、本醸造って何が違ってどう選べばいいの? 悩んだらこう選ぼう!

2017/02/11   -お酒

日本酒といえば獺祭が大人気ですね 有名どころでは十四代や田酒、黒龍に陸奥八仙などなど、酒蔵ごとのブランド名もさまざまです そんな日本酒、ラベルを見ると大吟醸だったり純米大吟醸だったり、いろいろと書いて ...

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