食事、食材、調味料ほか食に関する豆知識、情報のまとめや調査結果

食の豆知識

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お餅が余らなくても作りたいバター餅

2019/01/10   -料理

お餅が余っても、余っていなくても作りたくなるおいしいバター餅 レシピいろいろありますが、お好みの物を探してみましょう ・一番手軽 お餅を耐熱容器に入れて上にバターを載せてレンジでチン 醤油をお好みの量 ...

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パスタを機械で作る動画がずっと見ていられる

2019/01/09   -動画, 料理, 豆知識, 雑学

スパゲッティ以外のパスタ、あの形をどうやって作っているのか気になりませんか? ずっと見続けられるパスタカッティングマシンの動画を紹介します マカロニはわかりやすいですがシェルなんかも同じ作り方なんです ...

すき焼きの白滝で肉が硬くなる? その理由と新しくわかった事実知ってますか?

2017/02/28   -料理

牛肉の鍋料理といえばすき焼きですね すき焼きといえば牛肉はもちろん、焼き豆腐にねぎ、春菊、場合によっては白菜も入ります そしてすき焼きといえば白滝! 味のしみこんだ白滝はおいしいですよね でも、肉が硬 ...

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