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イベント関連 恵方巻き 豆知識

恵方巻きっていつからあるの? なんで節分に恵方巻きなのか

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もうすぐ節分ですね

節分といえば豆まきなイメージがあるんですが、恵方巻きも今はよく見ますね

この恵方巻きについて、まとめてみました

恵方巻きってどこ発祥?

恵方巻きのルーツは大阪にあります。

もともと節分といえば立春の前日にあたり、

厄落としとして豆まきが行われています。

大阪では節分の日に、巻きずしを一本無言で食べるイベントが行われることがあり、

それが昭和時代に幸運巻きずしを豪華な太巻きを丸齧りするようになりました

なので関西以外の人には馴染みがなかった習慣が今は全国イベントになっているんですね

なんで恵方巻きって名前なの?

もともとは恵方巻きじゃなかった恵方巻き。

そもそも恵方とはその方角に向かって何かすると全てにおいていいとされる方角です

願い事を思い浮かべて食べるため、恵方を向いて食べることから恵方巻きと言われるようになったのか?

それはちょっと違って、幸運巻きずしという名前から、コンビニチェーンが販売するにあたって商品名に採用したのが恵方巻きという名前です

そのため、なんで恵方巻きというかといえば、

そういった商品名で売りだしたから、というのが理由になります

おそらくですが、恵方を向いて食べることから恵方巻きにしたんだと思います

私としては幸運巻き寿司でも良いと思うのですが、

おそらくイベント性を強くするために恵方を向いて食べるというのを打ち出したかったんでしょうね

 

恵方って毎年どう決めてるの?

この恵方、毎年変わっているのをご存知でしょうか?

恵方を向いて何かをすれば全てにおいて吉となるというのであれば、

もし恵方が毎年同じならなんでもかんでもそちらの方角に向かってやるようになっていますよね

この恵方、その年の十干(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸:こうおつへいていぼきこうしんじんき)というもので決まります

現在では西暦の下一桁がそれぞれの十干に対応しているため、

甲・己の年(下一桁が4と9の年)は東北東

乙と庚の年(下一桁が0と5の年)は西南西

丙と戊と辛と癸の年(下一桁が1,3,6,8の年)は南南東

丁と壬の年(下一桁が2と7の年)は北北西

となります

方角としては4つしかないんですね

2020年から順番に見ると、

西南西→南南東→北北西→東北東→西南西→南南東→北北西→南南東→東北東となります

ちなみに今年2017年は下一桁が7のため北北西ですね

この方位ですが、厳密に言うと角度を24等分しているため、

北北西は北の少し西より、

西南西は西の少し南より、

南南東は南の少し東寄り、

東北東は東の少し北寄り、

となります

 

恵方巻きって細巻きじゃダメなの?

恵方巻きのもともとのルーツを考えると、特に太巻きじゃなくても問題無いですね

折角のイベントだから豪華に、というところから太巻きになっているので、

食べたい巻きずしが細巻きであれば細巻きでも問題ありません

太巻きだと口が疲れるし入らないし、という方は、

お好みの具材の巻きずしで節分を楽しみましょう

巻きずし以外の恵方巻き紹介

恵方巻きといえばコンビニ各社での予約もできるようになっていますが、巻きずし以外にもロールケーキなどが恵方巻きとして売っています

形が似てればなんでもいいのか?と思うのですが、

楽しければいいということでしょう

オーソドックスな恵方巻きはこのようなものがあります

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid #000000;background-color:#FFFFFF;width:310px;margin:0px;padding-top:6px;text-align:center;overflow:auto;"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1581e9b0.719a43ba.1581e9b1.55ae30fd/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fippouan%2Fehoumaki%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fippouan%2Fi%2F10000061%2F&scid=af_item_tbl&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoiZG93biIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjB9" target="_blank" style="word-wrap:break-word;"  ><img src="https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1581e9b0.719a43ba.1581e9b1.55ae30fd/?me_id=1296415&item_id=10000061&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fippouan%2Fcabinet%2F03726221%2Fimg61237905.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fippouan%2Fcabinet%2F03726221%2Fimg61237905.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext" border="0" style="margin:2px" alt="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]" title="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]"></a><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1581e9b0.719a43ba.1581e9b1.55ae30fd/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fippouan%2Fehoumaki%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fippouan%2Fi%2F10000061%2F&scid=af_item_tbl&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoiZG93biIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjB9" target="_blank" style="word-wrap:break-word;"  >京料亭 恵方巻 2017年◆2月2〜3日着限定 ご予約受付中♪京料理 特上海鮮七福恵方巻き寿し1本(約18cm)《今年の恵方は北北西》配送エリア限定商品2月2日・3日到着からお選び頂けます。</a><br><span >価格:1800円(税込、送料別)</span> <span style="color:#BBB">(2017/1/26時点)</span></p></div><br><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word"></p></td></tr></table>

 

対してこちらはワッフルで作ったロールケーキ?です

生魚が苦手な方、恵方巻きのイベントをおやつでやりたい方などなど、意外と需要があるんでしょうね

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid #000000;background-color:#FFFFFF;width:310px;margin:0px;padding-top:6px;text-align:center;overflow:auto;"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1581e9f1.9fde2a8b.1581e9f2.b14d4e1c/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frl-waffle%2Fkuru-ehou%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Frl-waffle%2Fi%2F10000360%2F&scid=af_item_tbl&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoiZG93biIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjB9" target="_blank" style="word-wrap:break-word;"  ><img src="https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1581e9f1.9fde2a8b.1581e9f2.b14d4e1c/?me_id=1200272&item_id=10000360&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frl-waffle%2Fcabinet%2F2014-12m%2F600-fukukuru-01.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frl-waffle%2Fcabinet%2F2014-12m%2F600-fukukuru-01.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext" border="0" style="margin:2px" alt="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]" title="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]"></a><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1581e9f1.9fde2a8b.1581e9f2.b14d4e1c/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frl-waffle%2Fkuru-ehou%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Frl-waffle%2Fi%2F10000360%2F&scid=af_item_tbl&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoiZG93biIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjB9" target="_blank" style="word-wrap:break-word;"  >くるくるワッフル「恵方巻 福くるくる」【節分 豆 恵方巻】【スイーツ ロールケーキ】</a><br><span >価格:864円(税込、送料別)</span> <span style="color:#BBB">(2017/1/26時点)</span></p></div><br><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word"></p></td></tr></table>

恵方巻きが流行ったことで変わった食卓

恵方巻きが流行ったことで変わったことといえば色いろあると思います

コンビニの予約取り合戦が激しいとか、

のぼりをよく見るとかが多いでしょうか

我家の食卓は恵方巻きの時は夕飯に太巻きが出ます

イベントがあるとメニューを考えなくて済むので楽だそうです

主婦の方々は毎日毎日ごはんのメニューを考えて準備をしているんですね

夫に聞いても「なんでもいいよ」「簡単なものでいいよ」としか返って来ない中、イベントだからという理由でメニューが決められる日は楽な気持ちになれると言われました

出来合いを買うのもイベントだから敷居が下がりますしね

 

いかがだったでしょうか?

恵方巻き、知らないイベントだしと思う方も、巻き寿司を買ったり手巻き寿司パーティーしたりで雰囲気だけでも味わってみませんか?

特にメニューにお困りの方はこの日は巻き寿司にしてしまうと理由もあっていいのではないでしょうか

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